Oriana B freut sich darauf, mit dem talentierten Team der McNally Family Farm zusammenzuarbeiten, um Ihnen eine Symphonie aus farbenfrohem Geschirr gepaart mit köstlichen saisonalen Rezepten für das große Osteressen in diesem Jahr zu bieten!
Farbe ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Arbeit und wir möchten sie in jedes Element unserer Ästhetik integrieren. Unsere Kreativdirektorin Alannah Monks ließ sich von den üppigen Farben des Frühlings inspirieren und suchte in ihrer Umgebung im North County Dublin nach Inspiration für den OB-Ostertisch.
Die Oriana B Easter Collection in Zusammenarbeit mit McNally's Family Farm wurde vor Ort im Hofladen fotografiert
„Da ich selbst ein Mädchen vom Land bin, liebe ich diese Jahreszeit mit grünen sanften Hügeln und frischen, leuchtend gelben und rosa Blüten. In der Natur erwachen Farbe und Aktivität, und ich denke, dass es belebend ist, dies zu Hause zu reflektieren. Ich wollte einen Weg finden, die Farbpalette der irischen Frühlingslandschaft mit unserem wohl schönsten Nationalgut zu feiern; unser wunderschönes Ackerland!“ sagt Alannah.
Auf ihrem örtlichen Einkaufsbummel zur McNally Family Farm fühlte sie sich von Inspiration umgeben, nicht nur von der atemberaubenden Landschaft, sondern auch von der Kreativität und dem Lob für die Bio-Produkte. Die Farm ist zu einem Treffpunkt für irische Feinschmecker und ein Anlaufpunkt für einige der besten Restaurants in Irland geworden, und das aus gutem Grund.
Das wunderschöne Geschirr dient als ergänzende Kulisse für köstliche Speisen und Produkte von McNally's Family Farm
„McNally's Family Farm ist so etwas wie ein Ausflugsziel für diejenigen geworden, die lokale Produkte und den Zauber der irischen Küche schätzen. Sarah und Rory, die das Café leiten, sind unglaublich kreativ in dem, was sie tun, und ich könnte mir keine bessere Lösung vorstellen, die den OB-Ansatz „außergewöhnlich“ widerspiegelt!“ sagt Alannah.
Zu den Menüpunkten gehören hausgemachte vegetarische und vegane Sandwiches mit geröstetem Wurzelgemüse, hausgemachtes Pesto und Zhoug-Saucen sowie eine Auswahl an süßen Kuchen und Gebäckstücken, die das ganze Jahr über Saison haben. Sarah und Rory, die das Café leiten, sind unglaublich kreativ bei dem, was sie tun, und lassen die Natur bestimmen, was sie im Hofladen vorrätig haben. Deshalb ändern sie die Speisekarte gerne saisonal, um all die harte Arbeit hervorzuheben, die auf den Feldern geleistet wird.
„Wir versuchen, das Menü zu gestalten und auf unterschiedliche Weise zu kochen, um zu zeigen, wie vielseitig saisonales Gemüse wirklich ist. Wir behandeln Gemüse nicht gerne im herkömmlichen Sinne!“ sagt Sarah McNally. Zu den Menüpunkten gehören hausgemachte vegetarische und vegane Sandwiches mit geröstetem Wurzelgemüse, hausgemachtes Pesto und Zhoug-Saucen sowie eine Auswahl an süßen Kuchen und Gebäckstücken, die das hervorheben, was das ganze Jahr über Saison hat.
„Da wir die Natur bestimmen lassen, was wir im Hofladen vorrätig haben, ändern wir unsere Speisekarte saisonal, um all die harte Arbeit hervorzuheben, die auf den Feldern auf dem Bauernhof geleistet wird“, sagt Rory Cruickshank.
Sarah McNally und Rory Cruickshank, die das Café auf McNally's Family Farm betreiben
Gemeinsam haben Alannah, Sarah und Rory eine Sammlung mehrfarbiger Speiseteller , Platten und Schüsseln in kräftigen, leuchtenden und süßen Pastelltönen zusammengestellt. Von Blumengerichten bis hin zu farbenfrohen, von Lebensmitteln inspirierten Stücken – diese Geschirrkollektion unterstreicht die Kreativität und Originalität der irischen Küche.
„Wir lieben die Geschirrkollektion von Oriana B, da sie die Farben des Frühlings auf dem Bauernhof zelebriert. Es hebt die natürlichen Farben unserer Speisen hervor und die Kombination passt wirklich wunderbar zum Ostertisch.“ sagt Rory.
Alannah, Sarah und Rory diskutieren über die neue Geschirrkollektion Oriana B
Wir glauben, dass sich jeder Aspekt des Lebens gegenseitig inspiriert, und diese Zusammenarbeit hat bei Sarah und Rory neue Kreativität entfacht, einige Gerichte mit Frühlingsprodukten zu kreieren, die sich perfekt für ein farbenfrohes Osterfest eignen, einschließlich einer Variante ihres typischen Grünkohlsalats, Bärlauch-Pesto-Gratin, einem üppigen vegetarisches Hauptgericht Root Veg Wellington und köstlich würziger Rhabarber Gin Sour .
Lesen Sie weiter für die vollständigen Rezepte:
- Schöner leichter Grünkohlsalat
- Bärlauch-Pesto-Gratin & Bärlauch-Pesto
- Warmes und gemütliches Wurzelgemüse-Wellington
- Rhabarbersirup & Rhabarber-Gin Sour
Schauen Sie sich das Video unten an, um mehr zu erfahren:
